文旦始まりました

２０２２年も文旦の季節がやってまいりました。

シーズン頭はまだまだ酸っぱいけど、終盤になると実がなくなって店自体が消えてしまう、という状況になるので、おすすめは今実のあるうちに買っておいて、家で寝かす！

文旦は皮が厚いので結構置いておけます。

皮がシワっとなってきたら甘くなってきてます。

皮剝くのが大変やけど最高においしい土佐の味。