生姜収穫最盛期の今、新生姜を使って佃煮を作りました。 新生姜は柔らかくて辛みが控えめでみずみずしいのでおかずにするのにぴったり。 元のレシピはお世話になっていた前の保育園の元園長先生にいただいたもの。 それに少しアレンジを加えて作りました。 …
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