母は生前、ラーメン屋に一緒に行くと必ず味噌ラーメンを食べた。 私は塩派だったので、絶対に味噌ラーメンなんか食べなかったし、むしろなんで塩じゃなくて味噌を食べるのか、とすら思っていた。 それがどうだ。 高知の味噌カツラーメンがテレビでもてはやさ…
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