タカオが釣ってきたグレを、ウロコと内蔵をとってチルドに保存してました。 そして今日、前々から興味のあった塩釜にしてみました！！ 大量の塩に卵白を混ぜてペタペタ。 下の黒いやつは昆布です。 こちらをオーブンでチーン。 おぉ。 割ってみよう。 ぬぬ、…