あたくしは山の子なので、山菜が大好物であります！ 中でもこの「イタドリ」というものは特においしい。 ただ、下準備が大変なのです。 皮をはいで、塩につけて水を出して、また塩を抜いたらやっと食べれる。 この皮をはぐという行動がほんっっっっっっとう…
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